창업자인 저의 소개를 먼저 해야할 것 같아요. 저는 커피를 너무 사랑해서 대학에서 커피 바리스타학과를 전공했고, 10년 넘게 공부해 외식경영학 박사가 되었습니다. 커피는 제 삶의 중심이었고, 제 정체성 그 자체였죠.

그런데 임신과 출산을 경험하면서 카페인에 점점 민감해졌습니다. 커피를 많이 마시면 심장이 두근거리고, 늦게 마시면 잠을 잘 수 없었어요. 커피를 너무 사랑하는데 마실 수 없다니... 그 괴로움은 말로 다 할 수 없었습니다. 그래서 저는 '나 같은 사람도 즐길 수 있는 커피는 없을까?'라는 질문으로 대체커피를 찾기 시작했습니다.

한국의 대체커피 시장을 조사하면서 선택지가 너무 적다는 걸 깨달았고, 유럽의 수많은 브랜드에 직접 연락해 샘플을 받아 테이스팅을 시작했어요. 70여 개 브랜드를 컨택하고 34곳 이상과 소통하며, 진짜 '대체'가 아닌 '새로운 커피 문화'를 만들 수 있는 가능성을 발견했습니다. 카페인 0%의 대체커피는 단순한 대안이 아니라, 누구나 커피의 향과 감성을 안전하게 즐길 수 있는 새로운 선택의 시작이라 믿습니다.

JG Gold Company는 커피를 포기하지 않으면서도 자신의 몸과 마음에 맞는 커피를 즐길 수 있도록 세상에 '새로운 선택'을 제안합니다.